フードテックの法律実務とルールメイキング

商品No.: O21533
開催日: 2021年12月15日(水)

価格: １名につき　33,300円（税込）
同一のお申込フォームよりお申込の場合、２人目以降　27,500円（税込）

備考: 収録時間　１時間４８分　テキストデータ（ＰＤＦデータ）つき

※プレミアム会員様（招待券含）も通常の受講料が発生致します。

■セミナーオンデマンドについて
＜１＞収録動画をVimeoにて配信致します。
＜２＞動画の配信期間は公開日より２週間ですので、その間にご視聴ください。
　　　２週間、何度でもご都合の良い時間にご視聴可能です。

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12月15日(水)

フードテックの法律実務とルールメイキング

西村あさひ法律事務所　弁護士
辻本　直規（つじもと　なおき）　氏

フードテックは、持続可能な食料システムを構築するための重要なテクノロジーであり、近年、大きな注目を集めています。スタートアップ企業を始め、フードテックの分野に参入する民間企業も多く、その背景には、ＥＳＧ投資やＳＤＧｓへの関心の高まりがあります。政府もフードテックを重要なテクノロジーと位置付け、農林水産省を中心にフードテック官民協議会が立ち上がるなど、官民の動きも活発化しています。
他方で、フードテックに関するルールについては、情報が十分に整理されているとはいえず、また、ルールを明確にしていくべき部分もあると考えられます。
そこで、実際にフードテックに関する法律実務についての業務に携わり、また、｢フードテックに関するルールメイキングと知的財産｣(知財ぷりずむ２０２１年７月号)の著者でもある講師が、フードテックに関する法律実務やルールメイキングについて、その最新の動向を解説します。

１．フードテックの最近の動向
　(１)フードテックとは
　(２)フードテックが注目を集める背景
　(３)スタートアップを始めとした民間企業の取組み

２．フードテックに関する法律実務
　(１)フードテックに関する法規制
　(２)規制対応の留意点・ポイント
　(３)知的財産戦略

３．フードテックに関するルールメイキング
　(１)国内の動向
　(２)海外の動向

辻本　直規（つじもと　なおき）　氏

２０１１年　中央大学法科大学院卒業
２０１２年　弁護士登録
２０１７年から２年間、農林水産省食料産業局知的財産課にて勤務
フードテック・アグリテック企業を始めとして、フード・アグリビジネス関連企業を支援した経験を多数有する。

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